嵌入式市場潛力巨大,四大趨勢千萬把握住

食品 衛生

建材網】隨著消費結構再升短篇黃色小說 級,嵌入式傢電市場規模迅速增長,現階段呈現出四個趨勢:市場步入衛生中高速軌道,線上市場增長潛力大;品類格局顯變動,一體機是新方向;廚電裝修整合性強,渠道向上遊延伸;培養消費者使用習慣,提高產品復購率。

1衛生:市場步入中高速軌道,線上市場增長潛力大

縱觀嵌入式市場2015-2017年的市場規模變化,清晰可見嵌入式產品在經過瞭有單烤、單蒸引領兩年的爆發式增長食品,市場增速開始放緩。2017年嵌入式整體市場規模為65.7億元,銷售114.3萬臺。額同比增速為38%,增速下衛生滑30百分點。

與此同時,線上市場增長潛力更大。2017年,嵌入式電烤箱、嵌入式蒸汽爐、嵌入式一體機線上增速分別為2衛生6%、68%、493%,盡管線上規模還比較小,但企業有很大必要註重線上市場的增長空間。尤其是嵌入式一體機,線上市場額占比已經達到43%。

2:嵌入安全式品類格局顯變動,一體機是新方向

嵌入式產品,微、蒸、烤,功能上有差異側重,但也有相似性,消費者在考慮廚房空間以及預算,會有所側重購買,因此組合多種功能的一體機增長很好。“蒸”因為健康,是中國傳統烹飪方式,增長勢頭好於“烤”。

中怡康數據顯示,2017年線下市場一體機額占比達到12%,增長5個百分點;線上一體機額占比27%,增長超過10個百分點。嵌入式一體機的高速增長,尤其是雙線市場蒸烤一體機的占比都為較食品高,因此對單烤、單微有比較大的影響,單蒸有微小下滑;而品牌角度,推出蒸烤一體機,對單烤、單蒸對品牌在嵌入式市場的貢獻度肯定是有削弱作用。

盡管嵌入式一體機與單品之間的確有制衡作用全部都是開車的動漫 ,但這是消費者的需求,隨著越來越多的品牌推出嵌入式一體機,這也是行業的趨勢。

3:廚電裝修整合性強,渠道向上遊延伸

隨著政府出臺一系列關於全屋裝激情四房修、精裝修的政策,以及各地省市的積極響應,傢電企業與傢居、建材、傢裝等渠道間的融合進一步加深。

對於廚電這種安裝類的產品,需要與廚房空間、櫥櫃風格做整體搭配,建材市場、櫥櫃市場都是可以提供整體化解放方案的渠道。依據中衛生怡康的專衛生項安全調研以及多年的傢電市場研究經食品驗,建材市場、櫥櫃市場的傢電銷售額同比分別在10%、20%左右,增長速度僅次於電食品商渠道。企業渠道將持續向上遊延伸,包括與地產企業直接合作。

4:培養消費者的使用習慣,提高產品的復衛生購率

區別於傳統的烹飪方式,炒、煮、燜、炸、煎等,大多數消費者對嵌入式產品的制作美食的方式、方法並不食品熟悉,甚至會將產品閑置,隻剩下裝飾的作用。嵌入式電烤箱,消費者多用來制作蛋撻、比薩、小甜點、雞翅等,可能曾經買烤箱的原因是想做米其林餐廳的西式大餐;嵌入式蒸汽爐,多用米飯、蔬菜、魚、海鮮,相對來說使用安全的頻率高安全一點。

所以,如何使用嵌入式產品做更日常的菜譜,以及如何簡單制作大餐,如何由菜鳥變烘焙達人,形成對嵌入式產品的高頻次使用,不閑置食品產品,消費者對產品才有更新需求,市場才能形成閉環,持安全續循環發展。這裡面,需要企業做更多的引導、開發去培養、刺激消費者對嵌入式產品的使用依賴。

Time:2020-05-27 10:55:57
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